ジムニーで気ままにキャンプ

ダッチオーブンの中にアルミを敷き桜のチップを乗せて 高さを付けて網を敷き 骨付きチキンに塩こしょうして味付け...

とっても柔らかく出来ました＾＾ なんといってもジャガイモのホクホクと人参があま～い 今回の下準備は・・・

今回は、鶏肉でも胸肉をスモークしてみました＾＾ その前に、スペアリブを焼いていたのでその匂いも一緒についてしま...

今回のダッチオーブンで作るスペアリブは文句のつけようがありませんでした。 肉の味付けも柔らかさも焼き具合もすべて...

先日の日曜日には、一日BBQ大会を皆様で楽しむことにしました。 食材は個々で用意！ 料理はダッチオーブンで一品！...

枯葉を集めて焚き火をしながら焼きイモなんて季節を感じる料理もありましたが 今は直火禁止のキャンプ場がほとんど・...

先日紹介した、ＬＯＧＩＣ　１２インチキャンプオーブン 実は友人がいつかはダッチでキャンプ料理したいし 自宅の庭...

LODGE(ロッジ) ＬＯＤＧＥ　ＬＯＧＩＣ　１２インチキャンプオーブン 私は、安いダッチを使っていますが名門のロッジの...

今回試したのがDOふたでポテトを焼いてみよう！ ジャガイモの皮むきして細かく切ってふたの上に バターと塩・コシ...

ダッチオーブンを持っている方は試してほしい肉の焼き方です！ ニュージーランド産ですが・・・ この輸入牛肩ロー...

私、今回初めて！ ダッチオーブンにてパンに挑戦してみました！ とはいっても、本格的なパンは、一次発酵二次発酵に...

本日は、雪が降り寒い そんなこんなで、昨日のダッチオーブンを使ってスペアリブを作る。 出来上がった、スペアリブは...

ダッチオーブンで先日！ 鍋料理してそのままにしてジムニーに入れっぱなしでした。 私のジムニーは・・・ 雨漏りする...

これからが、本当にキャンプの好きな方のステージへと移っていきます。 まだまだ、12月でも営業しているキャンプ場を探し...

今回のキャンプは、3人のキャンプなのでダッチオーブンは要らないかな？ と思いましたが、とりあえず必ず持って行きたい...

店長の日記2にも以前アップしましたが 今回はダッチオーブンを使った料理！ 豚煮です！ これは、豚の角煮とも言わ...

ダッチオーブンはキャンプには私は必需品で、今回 ファミリーキャンプで子供に人気の揚げ物 揚げ餃子と揚げシュウマ...

皆様、メリークリスマス！ イブの夜をいかがお過ごしでしょうか？ 何で、炭起こししているかって？ クリスマスと...

キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) ダッチオーブンビギナーセット私が使っているダッチオーブンはこれです。 複数の家族での...